Descrizione

Caratteristiche organolettiche: color giallo paglierino, orlata di alcuni tocchi più verdastri. Croccante e rinfrescante è il ventaglio di profumi che si propaga al naso, orchestrato su tocchi di frutta, anche esotica, e tonalità più agrumate. In bocca è di corpo leggero, dotato di una progressione gustativa fresca e sapida, da cui fa capolino l’aromaticità, soprattutto sul finale.

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati ,crostacei, pesce alla griglia o al forno, mozzarella di bufala, formaggi freschi o poco stagionati. Ottimo anche come aperitivo.

Uve: FALANGHINA100%

Forma di allevamento: Guyot

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 8°-10 °C

Bicchiere consigliato: Tulipano medio a bocca richiudente

Zona di produzione: Torrecuso (BN)

Tipo di terreno: argilloso calcareo

Esposizione vigneto: sud

Epoca vendemmia: seconda decade di settembre

Resa per ettaro: 70 ql/Ha

Bottiglia Conica 750 ml